도쿠시마 맛집 일본 우동 스시 초밥 촬영지 전현무계획 여행코스

도쿠시마 맛집 일본 우동 스시 초밥 촬영지 전현무계획 여행코스

일본 여행을 계획 중이라면 이번에 방송된 전현무계획 시즌2 24회 이야기를 눈여겨보셔도 좋겠습니다. 평소에 도쿄, 오사카 같은 대도시 여행은 많이 들어보셨겠지만, 도쿠시마라는 도시 이름은 조금 낯설게 느껴지실 수도 있지요. 하지만 이번 방송을 보면, 왜 도쿠시마가 요즘 사람들 사이에서 조용히 인기 있는 여행지로 떠오르고 있는지 알 수 있습니다.

 

도쿠시마는 일본의 한적하고 조용한 소도시인데요. 전현무와 유튜버 곽튜브, 그리고 오랫동안 함께한 방송 친구 김종민이 함께 이곳을 찾아갔습니다. 여행의 핵심은 역시 먹방이었는데, 그중에서도 90년 넘게 운영되고 있는 우동집과 60년 가까이 전통을 이어온 초밥집이 눈에 띄었습니다. 이번 글에서는 도쿠시마 맛집 여행의 포인트를 천천히 풀어가 보겠습니다. 읽으시면서 일본 여행을 상상하실 수 있도록 꼼꼼하게 소개해드릴게요.

도쿠시마 맛집 일본 우동 스시 초밥 촬영지 전현무계획 여행코스

도쿠시마 맛집의 매력

도쿠시마는 일본 시코쿠 지역에 있는 조용한 도시입니다. 화려한 건물이나 북적이는 거리는 없지만, 오히려 그래서 더 정감 있고 여유로운 분위기가 느껴집니다. 방송에서도 도쿠시마 골목길을 따라 걸으며 현지 가정식 식당이나 오래된 가게들을 발견하는 장면이 나왔는데요. 그런 모습들이 무척 인상 깊었습니다.

맛집이라는 게 꼭 유명 체인점이 아니어도 되잖아요. 오랫동안 한자리를 지키며 지역 사람들에게 꾸준히 사랑받아온 그런 곳들이 진짜 맛집 아닐까요. 도쿠시마에는 그런 숨은 식당들이 여럿 있었고, 방송에서는 그중에서도 특히 90년 전통의 우동집과 60년 넘은 초밥집이 소개됐습니다.

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일본 우동 맛집, 90년의 정성

먼저 찾아간 곳은 도쿠시마 시내에서 조금 떨어진 조용한 마을에 위치한 우동 가게였습니다. 이 집은 무려 90년이라는 오랜 세월 동안 가게를 운영해온 곳이었는데요. 보통 우동은 가쓰오부시로 국물을 내는 게 일반적인데, 이곳은 전통 방식으로 염장한 미역을 사용해 국물 맛을 낸다고 합니다.

염장미역이라고 하면 소금에 절여 오래 보관할 수 있게 만든 미역인데요. 이걸 끓이면 미역의 깊은 감칠맛과 자연스러운 바다 향이 우러나와서 국물이 참 시원하고 깔끔하다고 해요. 전현무와 김종민도 국물까지 다 마실 정도로 감탄했지요.

면도 기계로 만든 게 아니라 손으로 뽑은 듯한 투박한 느낌이 있었는데, 그게 오히려 더 정겹고 맛있어 보였습니다. 사장님이 연세가 지긋하신데도 여전히 주방에서 바쁘게 움직이시더라고요. 그 모습을 보며, 맛이라는 건 결국 시간이 만들어내는 것이구나 싶었습니다.

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일본 스시 초밥 맛집, 60년의 손맛

우동집에서 식사를 마친 후, 사장님이 직접 추천해주신 스시집으로 향했습니다. 이곳은 80대 노부부가 60년 넘게 함께 운영하고 있는 초밥집이었습니다. 가게는 크지 않았지만, 초밥 하나하나에 정성이 담겨 있었어요.

이 집의 초밥은 전통적인 방식으로 만들어졌는데요. 일본 도쿠시마 지역에서 나는 제철 생선을 주 재료로 사용한다고 합니다. 이날 방송에서는 도미 초밥, 전복 초밥, 잿방어 초밥, 새우 초밥, 그리고 달걀 초밥까지 다양한 종류가 등장했습니다.

초밥은 보기에도 참 예뻤고, 한 점씩 입에 넣을 때마다 재료의 신선함이 느껴졌습니다. 특히 전복 초밥은 쫄깃하면서도 부드럽고, 달걀 초밥은 부드럽고 달큰한 맛이 어르신들 입맛에도 참 잘 맞을 것 같더라고요.

노부부가 나란히 서서 초밥을 쥐는 모습이 참 보기 좋았는데요. 단순히 음식 맛을 떠나, 오랜 시간 한결같이 자리를 지켜온 두 분의 삶이 담겨 있는 것 같아 마음이 따뜻해졌습니다.

전현무계획 도쿠시마 편이 특별한 이유

이번 전현무계획 도쿠시마 편을 보며 느낀 건, 요즘 여행이라는 게 꼭 유명한 장소를 찾는 것만은 아니라는 점이었습니다. 진짜 특별한 여행은, 남들이 잘 모르는 곳에서 나만의 추억을 만드는 거 아닐까요. 그리고 도쿠시마는 그런 여행에 딱 맞는 곳이었습니다.

방송에서도 그랬지만, 세 사람은 무작정 지도를 펴고 이곳저곳을 돌아다니며 맛집을 찾았어요. 계획 없이 떠난 듯하면서도 하나하나 꼼꼼히 살펴보는 모습이 진짜 여행자 같았습니다. 일본 여행을 자주 다니신 분들도 이런 식으로 작은 도시의 매력을 느껴보시는 것도 좋겠습니다.

도쿠시마 촬영지, 먹방 여행 코스로 추천

방송 촬영지로 나왔던 우동집과 초밥집은 실제로도 도쿠시마 현지에서 인기 있는 곳이라고 합니다. 특히 현지 주민들이 자주 찾는다는 점에서 믿고 먹을 수 있는 곳이기도 하고요. 여행 중 하루쯤은 이런 전통 있는 맛집에서 여유롭게 식사하시면서 진짜 일본의 일상을 느껴보시면 좋을 것 같습니다.

도쿠시마는 아직 한국 관광객들에게는 잘 알려지지 않은 편이어서 더 조용하고, 여유로운 여행이 가능하다는 장점도 있습니다. 붐비는 관광지보다도 차분하게 둘러보며 음식을 즐기고 싶은 분들께 특히 추천드립니다.

소소하지만 따뜻한 도쿠시마

전현무계획 시즌2 덕분에 도쿠시마라는 도시를 새롭게 알게 된 분들이 많으실 텐데요. 방송에서 전한 감동과 재미, 그리고 깊이 있는 음식 이야기는 실제 여행에서도 충분히 느끼실 수 있는 부분입니다.

다음 일본 여행지는 어디로 갈까 고민 중이시라면, 이번에는 도쿠시마처럼 조용하고 따뜻한 소도시로 향해보시는 건 어떨까요. 전통이 숨 쉬는 작은 식당에서 맛보는 한 끼 식사, 그리고 여행자만의 고요한 시간은 오래도록 기억에 남을 겁니다.