고독한미식가 가와사키 야키니쿠 징기스칸 츠루야 50년 전통 일본 맛집

고독한미식가 가와사키 야키니쿠 징기스칸 츠루야 50년 전통 일본 맛집

여행을 하면서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나가 바로 현지에서 제대로 된 음식을 맛보는 거죠. 일본에 가면 다양한 먹거리를 경험할 수 있지만, 그중에서도 ‘야키니쿠’는 미식가들이 꼭 찾는 음식 중 하나인데요. 이번에 소개할 곳은 가와사키에서 50년 넘게 운영 중인 전통 야키니쿠 맛집, 징기스칸 츠루야입니다.

 

이곳은 일본에서도 맛집으로 손꼽히는 곳인데요. 일본 인기 드라마에서 등장하면서 더욱 유명해졌어요. 고독한미식가에도 나왔다고 해요. 최근에는 한국과 일본의 미식가들이 한자리에 모여 서로의 맛집을 소개하는 예능 프로그램에서도 촬영이 이루어졌다고 해요. 그 덕분에 더욱 많은 사람들에게 주목받고 있는 곳이죠.

 

일본을 방문한다면, 단순히 관광지를 돌아보는 것도 좋지만, 현지 분위기를 제대로 느낄 수 있는 로컬 맛집을 가보는 것도 색다른 경험이 될 텐데요. 오늘은 가와사키에서 제대로 된 야키니쿠를 즐길 수 있는 징기스칸 츠루야의 매력을 하나씩 알아볼게요.

50년 넘게 사랑받아온 야키니쿠 전문점

가와사키에 위치한 징기스칸 츠루야는 50년 넘는 전통을 자랑하는 야키니쿠 전문점입니다. 오랜 세월 한자리를 지키면서 현지인들에게 꾸준히 사랑받아온 곳인데요.

가게에 들어서면 가장 먼저 눈에 들어오는 것은 바로 가득 찬 연기와 고기 굽는 소리예요. 숯불 위에서 구워지는 고기에서는 고소한 육즙이 터져 나오고, 특유의 깊은 풍미가 공간 전체에 퍼지죠. 이런 분위기 속에서 먹는 야키니쿠는 그야말로 별미입니다.

특히, 이곳은 재일교포가 운영하는 가게로, 한국식 양념과 일본식 조리법이 조화롭게 어우러진 것이 특징이에요. 그 덕분에 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 독특한 풍미를 자랑하는데요. 한국과 일본의 고기 문화가 섞여 있어 더욱 흥미롭죠.

대표 메뉴와 꼭 먹어봐야 할 특수 부위

1. 징기스칸 양고기

일본에서 양고기를 전문적으로 다루는 가게는 많지 않아요. 하지만 이곳에서는 특유의 냄새를 완벽하게 잡아낸 양고기를 맛볼 수 있습니다. 고기는 신선하게 손질되어 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑하는데요. 징기스칸 방식으로 구워내 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.

2. 갈비 & 꽃등심

야키니쿠에서 빠질 수 없는 메뉴가 바로 갈비죠. 이곳에서는 풍부한 육즙을 머금고 있는 두툼한 갈비와 고소한 마블링이 가득한 꽃등심을 제대로 맛볼 수 있어요. 숙성 과정을 거쳐 더욱 깊고 진한 맛을 내는 것이 특징이죠.

3. 곱창 & 희귀 부위 ‘시비레’

이곳에서는 일반적인 소고기 부위뿐만 아니라, 다른 곳에서는 쉽게 먹을 수 없는 특수 부위도 즐길 수 있어요. 그중에서도 ‘시비레’는 미식가들 사이에서 꼭 먹어봐야 할 부위로 손꼽히는 별미인데요. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 매력적이죠. 곱창 역시 신선해서 잡내 없이 깔끔한 맛을 자랑합니다.

이곳의 모든 고기는 특제 양념 소스 ‘타레’와 함께 제공되는데요. 이 소스가 깊은 감칠맛을 더해주면서 고기의 풍미를 더욱 살려줍니다.

일본 로컬 분위기를 제대로 느낄 수 있는 곳

이곳이 더욱 특별한 이유는 일본 로컬의 정취를 그대로 간직한 곳이라는 점인데요. 가와사키의 작은 골목에 위치한 이 가게는 관광객들에게는 잘 알려지지 않은 숨은 명소입니다.

이곳을 방문하면, 마치 일본 현지인이 된 것처럼 느껴지는 분위기를 경험할 수 있어요. 번화가에 있는 유명 체인점들과는 다른, 오래된 전통을 간직한 작은 가게에서 먹는 야키니쿠의 맛은 더욱 특별하게 다가오죠.

가와사키 야키니쿠 징기스칸 츠루야 위치 & 가는 방법

이 맛집을 찾아가고 싶다면, 가와사키 JR 난부선 핫초나와테역에서 도보 5분 거리에 위치해 있어요. 번화가에서 조금 떨어진 곳이지만, 현지인들에게 사랑받는 로컬 맛집이니 방문할 가치가 충분하죠.

📍 야키니쿠 징기스칸 츠루야
📌 19-7 Nisshincho, Kawasaki Ward, Kawasaki, Kanagawa 210-0024 일본
📞 +81 44-211-0697

👇 구글맵을 이용해 가는방법

야키니쿠 징기스칸 츠루야 · 19-7 Nisshincho, Kawasaki Ward, Kawasaki, Kanagawa 210-0024 일본

 

일본 야키니쿠 여행, 이곳을 꼭 가봐야 하는 이유

이번 미식 예능에서 소개되면서 더욱 많은 관심을 받게 된 이곳. 일본 여행을 계획하고 있다면, 꼭 한 번 방문해 보길 추천해요.

현지인들이 오랫동안 찾아온 전통 깊은 가게에서 제대로 된 야키니쿠를 경험하는 것만큼 특별한 여행이 또 있을까요? 신주쿠나 시부야 같은 번화가에서 벗어나 조금 더 일본다운 분위기를 느껴보는 것도 좋은 경험이 될 거예요.

한입 베어 물면 입안에서 퍼지는 깊은 육즙과 은은한 숯불 향까지, 50년 넘게 사랑받아온 이유를 단번에 알게 되는 곳! 가와사키의 숨은 보석 같은 맛집에서 특별한 미식 여행을 즐겨보세요.